Voeding Archieven

Is Geelwortel hetzelfde als kurkuma?

De termen “geelwortel” en “kurkuma” worden vaak door elkaar gebruikt, maar het is belangrijk om ...

Dit is een bijzondere vraag, omdat we in onze samenleving, gewend zijn aan vaste hoeveelheden. We vergelijken ayurveda m...

Shilajit kun je op verschillende manieren innemen, afhankelijk van wat je het lieftse wilt. Of hoe je lichaam het het be...

Hoe behoud ik de curcumine het beste in een kookproces? De hele “Kurkuma-planten familie” (Zingiberaceae geheten) be...

Kurkuma, met zijn kenmerkende gele kleur en warme, aardse smaak, is meer dan een simpele specerij. Het is een krachtige ...

Kun je kurkuma invriezen? Ja, je kunt verse kurkuma en kurkuma wortel prima invriezen. Dat is wel gemakkelijk als je ver...

Als je goede kurkuma wilt gaan nemen, dan werkt het meestal binnen een paar dagen. Dit kan als je het in de juiste doser...

Hoe lang mag je eigenlijk kurkuma gebruiken? Nou, dat ligt aan de hoeveelheid kurkuma per dag, de sterkte van het concen...

Dat is een duidelijke vraag en er is een duidelijk antwoord. Als je teveel kurkuma eet, dan raakt je spijsverterings sys...

De smaak van kurkuma Het smaakprofiel van kurkuma is bitter en astringerend (wrang). Kurkuma geeft zowel smáák alsook ...