Kruiden, VoedingHoe maak je curcuminewater (met curcuminepoeder)? Curcumine is het felgele pigment uit kurkuma (geelwortel) en wordt vaak gebruikt als kleurstof of specerij in de keuken.... Lees meer
Kruiden, VoedingWat is beter: verse kurkuma of kurkuma poeder? Regelmatig krijgen we de vraag: wat is beter – verse kurkumawortel of kurkumapoeder? Een begrijpelijke vraag, want bei... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingHoeveel kurkuma in thee? Wat is eigenlijk precies kurkuma thee? Kurkumathee is een warme drank gemaakt door kurkuma (gemalen of vers) te laten tr... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingWaar kun je kurkuma in gebruiken? Kurkuma smaakt een beetje bitter en wrang. Maar in de diepte zit ook iets van zoet. Ze ruikt een beetje naar citrusvruch... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingWelke curcumine is het beste? Vaak zie je filmpjes van webshops die zogenaamd een “onafhankelijk” onderzoek hebben gedaan. Maar waarvan de uitslag... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingWat zijn kurkuma kruiden? Voordat hier een klein misverstand ontstaat, Kurkuma is een specerij, en geen kruid. Het verschil tussen kruiden en spec... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingWat zijn curcumine druppels? Daarover moeten we eerst even kort wat uitleggen. Curcumine is de belangrijkste werkzame stof in kurkuma longa. En daarm... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingWat is Kurkuma longa? Er zijn veel verschillende soorten kurkuma planten. Één ervan is de Kurkuma longa, bekend om haar levendige kleur en k... Lees meer
Advies, Kruiden, VoedingIs Geelwortel hetzelfde als kurkuma? De termen “geelwortel” en “kurkuma” worden vaak door elkaar gebruikt, maar het is belangrijk om ... Lees meer
Advies, KruidenWat is een kurkuma-extract? Kurkuma, ook wel geelwortel genoemd, is een kruid dat afkomstig is van de wortelstok van de Curcuma longa-plant. Het wor... Lees meer