Met ons recept voor een gember kurkuma shot is het eigenlijk erg eenvoudig om zelf een kurkuma shot te maken.
Wat is een kurkuma shot ?
Een kurkuma shot is een krachtige manier om kurkuma in je voeding op te nemen. Hier is een eenvoudig recept om zelf eens een kurkuma shot te maken. Het is een geconcentreerde drank gemaakt van kurkuma, vaak gecombineerd met andere goede ingrediënten zoals gember, citroensap, en honing. Het wordt geprezen om zijn potentieel bevorderende eigenschappen, waaronder gevarieerde effecten. Deze shots worden vaak gebruikt om het immuunsysteem een boost te geven.
Kurkumashots zijn een snelle en gemakkelijke manier om een geconcentreerde dosis goede ingrediënten binnen te krijgen, vooral handig voor mensen met een drukke levensstijl.
Ingrediënten kurkuma shot
- 1 theelepel gemalen kurkuma (of 1 stuk verse kurkuma, geschild en geraspt)
- 1/2 theelepel gemalen gember (of een klein stukje verse gember, geschild en geraspt)
- Sap van 1/2 citroen
- 1 eetlepel honing (optioneel, vooreen zoetere smaak)
- Een snufje zwarte peper (verbetert de opname van curcumine in kurkuma)
- 1/4 kopje water of sinaasappelsap
Kurkuma shot maken
- Als je verse kurkuma en gember gebruikt, rasp deze dan fijn. Anders gebruik je gemalen varianten. Als je het in een blender maalt, heb je na die tijd een gele blender. En dat is erg moeilijk weer schoon te krijgen.
- Gebruik keuken handschoenen.
- Doe de kurkuma, gember, citroensap, honing, zwarte peper en water of sinaasappelsap in een klein mengkommetje of een glas.
- Meng alles goed door elkaar totdat de honing volledig is opgelost en alle ingrediënten goed zijn gecombineerd.
- Drink de shot direct op voor de beste resultaten.
Tips van Tieneke
- Gebruik altijd handschoenen bij verse kurkuma wortel: Verse kurkuma kan je handen en nagels geel kleuren.
- Tip: Je kunt ook andere gezonde toevoegingen proberen zoals cayennepeper voor extra pit, of een beetje kokosolie voor extra goede vetten.
- Bewaren: Als je méér maakt, kun je het in de koelkast bewaren voor een paar dagen, maar het is het beste om her direct vers op te drinken.
Een kurkuma shot recept is een snelle en gemakkelijke manier om te profiteren van de vele voordelen van kurkuma, zoals ze overal op het internet wel beschreven staan.
De kurkuma specialist heeft goede kurkuma recepten voor je!