Weet je wat lekker is ? Koffie met een beetje kardamom, kaneel en kurkuma. Doe er
niet teveel in, maar een vleugje is heerlijk en apart. Ikzelf ben niet zo’n koffie drinker,
maar een kopje met het onderstaande recept vind ik erg lekker .
Recept koffie met kurkuma, kardamom, kaneel en cacao
– Neem een kop koffie,
– Roer er een mespuntje kardamom
– En een mespuntje kurkuma poeder door.
– Heeel klein beetje zwarte cacao.
– Neem dan een kaneel stokje als ‘lepeltje’.
Er hoeft eigenlijk geen suiker meer in, de kardamom vervangt de suiker.
Origineel recept koffie met kurkuma, kardamom, kaneel en cacao
Als u de koffie nog zelf vers zet, dan is het beter om de kaneel, kurkuma en
kardamom in de gemalen koffie bonen te doen. En dan met water opgieten. Zo is het
eigenlijk de bedoeling.
Voor één beker :
– Neem dan ca 5 gram vers gemalen koffie.
– Doe het in een filter.
– Doe daar een 1/4 theelepel kaneel
– en een 1/8 theelepel kurkuma poeder
– en een mespuntje kardamom bij
– en een klein beetje zwarte cacao poeder bij .
Water opgieten, en wachten tot de beker vol is.
Met smakelijke groeten van Tieneke.